Dans le cadre de la semaine de la dénutrition, du 7 au 14 novembre 2023, les établissements d’Habitat et Humanisme Soin ont participé à un concours de cuisine. L’enjeu ? Créer une collation sucrée, riche en protéines, naturelles, et qui ravis les papilles de nos résidents !
Publié le 14 février 2024
Le concours « Des prots’ dans la popotte », lancé par Habitat et Humanisme Soin, a permis de mettre en avant l’enjeu du projet « Mieux manger » au sein des EHPADs du Mouvement, dans le cadre de la semaine de la dénutrition.
Au-delà de la compétition, ce concours a permis de sensibiliser les participants et les résidents à l’importance d’une alimentation équilibrée pour prévenir la dénutrition. Ce fut une manière collective de reconnaître l’importance de l’alimentation dans le processus de soins. Le concours a également été l’occasion de créer un esprit de communauté et de partage au sein des établissements.
Le concours était divisé en 2 catégories : texture standard et texture modifiée. Les membres du jury, composé des résidents, de 3 personnels de chaque EHPAD,
d’une diététicienne nutritionniste, et du directeur de la restauration, se sont réunis pour délibérer et choisir les grands gagnants. Le 31 janvier, ce fut l’heure de les dévoiler lors de la remise des prix !
Les trophées ont été remis aux premiers de chaque catégorie, à savoir Max Bouchet et son équipe de l’EHPAD Le Foyer Notre Dame pour la catégorie texture standard, et Nicolas Legalois et son équipe de l’EHPAD La Maison St Joseph pour la catégorie texture modifiée.
Pour les deuxièmes de chaque catégorie, un diplôme a été remis à Julien Bastin et son équipe de l’EHPAD La Maison Nazareth pour la catégorie texture standard, et à Marie-Agnès Peyrachon et son équipe de l’EHPAD La Tour des Cèdres pour la catégorie texture modifiée.
Félicitations à tous les participants pour leur créativité et leur engagement en faveur de la santé et du bien-être des résidents d’Habitat et Humanisme Soin.
