Le
« bien-manger » est aujourd’hui un enjeu crucial, particulièrement pour les personnes en situation de grande précarité. Chez Habitat et Humanisme Rhône, nous avons fait de l’alimentation durable un
pilier de notre action sociale.
Nos
Escales Solidaires sont bien plus que de simples lieux de restauration : elles sont des espaces d’apprentissage, de partage et de sensibilisation. À travers nos menus soigneusement élaborés, nous mettons en avant une
alimentation respectueuse de l’environnement, privilégiant les produits locaux et de saison. Notre approche combine
accompagnement personnalisé,
formation continue et
approvisionnement responsable. Ainsi, nous ne nourrissons pas seulement les corps, mais aussi les esprits, tout en contribuant à un système alimentaire plus juste et durable.
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