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Publié le 18 juin 2024
Le 21 mai, l’Escale Solidaire Wilson a accueilli une soirée spéciale « Mocktail avec repas gratuit » destinée aux jeunes et aux étudiants de moins de 30 ans. Cet événement a été organisé dans le cadre des initiatives des Escales Solidaires d’Habitat et Humanisme Rhône du 2 et Wilson visant à lutter contre la précarité alimentaire et l’isolement social des jeunes.
La soirée a été marquée par l’intervention des volontaires en service civique de l’association Unis-Cité Santé, qui ont animé une session de confection de mocktails et de prévention sur la consommation d’alcool. Un buffet végétarien, préparé par des bénévoles, a régalé les 25 jeunes présents, créant une ambiance conviviale et festive.
Ces repas gratuits, organisés chaque mardi soir à l’Escale Solidaire Wilson et chaque mercredi soir à l’Escale Solidaire du 2, offrent aux jeunes de moins de 30 ans une occasion de partager des moments chaleureux autour de repas équilibrés faits maison, de jeux de société et d’animations variées.
Le 23 mai, l’Escale Solidaire Wilson a accueilli son premier atelier de cuisine gratuit à destination des jeunes et étudiants de moins de 30 ans, intitulé « À la découverte des légumineuses », réunissant de jeunes participants désireux d’apprendre à cuisiner équilibrer et à petit prix. Cet atelier a mis en lumière les bienfaits des légumineuses, des aliments riches en protéines, fibres, vitamines et minéraux, essentiels pour une alimentation équilibrée, durable et une bonne santé.
Les participants ont appris à préparer trois recettes savoureuses et nutritives : du houmous de pois chiches, une bolognaise de lentilles et un fondant au chocolat aux haricots rouges. Ces plats ont permis de montrer la diversité et la polyvalence des légumineuses en cuisine.
Cet atelier, comme tous ceux proposés par les Escales Solidaires, s’inscrit dans un effort continu pour promouvoir une alimentation saine, équilibrée et durable, tout en créant des moments de partage et de convivialité.
