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🥦 Les ingrédients
- 120 g de lentilles corail
- 1/2 chou-fleur
- 14 Cl de lait de coco
- 2 CAC de concentré de tomate
- 1/2 oignon
- 1 CAC de curry
👩🍳 Préparation
- Eplucher et couper l’oignon
- Détaillez le chou fleur et lavez le
- Dans une casserole faire chauffer un filet d’huile d’olive. ajouter l’oignon, le concentré de tomate et le curry. Faire revenir
- Verser les lentilles, ajouter le chou-fleur faire revenir
- Ajouter 20 cl d’eau + sel + poivre
- Faire cuire 20 mn
- Servir avec du riz cuit
