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Tajine tunisien végétarien

                                      Pour : 6 personnes                                                          Temps de préparation : 30 min

 

🥚 Les ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 10 œufs
  • 6 càs de crème fraîche
  • 2 oignons
  • 100g de fromage râpé
  • huile d’olive
  • sel, poivre
  • curcuma
  • Optionnel : une botte de coriandre fraîche
I146454 Tajine Tunisien Sans Viande

👩‍🍳 Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Hachez les oignons et faites-les revenir dans de l’huile avec les pommes de terre coupées en petits dés.
  • Si vous souhaitez mettre de la coriandre, hachez la et ajoutez-la.
  • Assaisonnez à votre guise.
  • Quand le tout est cuit, mélangez dans un saladier les pommes de terres et oignons avec le fromage râpé et la crème fraîche ainsi que les œufs.
  • Beurrez et farinez un moule carré ou à cake.
  • Enfournez pendant 20 minutes.

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